The reframing of chimarrão (mate) consumption among the German-Brazilian population
DOI:
https://doi.org/10.14244./2238-3069.2023/15Keywords:
Etnicidade, teuto-brasileiros, chimarrão, tradicionalismo gaúcho, geraçõesAbstract
This essay aims to analyze the assimilation of customs of the “gaucho traditionalism” in the German-Brazilian in South Brazil colonies focusing on the consumption of chimarrão (mate), an element that became more recurrent and was incorporated as a symbol of the Gaucho German-Brazilian identity after The Second World War. To do this, we used the concept of ethnicity and the generational issue, then we discussed about the incorporates of the consumption of yerba mate in German colonies in Rio Grande do Sul. As methodology, we used semi-structured interviews and oral story. Chimarrão (mate) gradually became a common practice and an essential element in sociability spaces. Becoming a symbol of belonging and recognition of their immigrant identity, even though it is a product of indigenous origin, not European.
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